CONCURSO DE PISCO SOUR CREATIVO

CONCURSO DE PISCO SOUR CREATIVO

                    

 

BASES Y REGLAS GENERALEs

 

GENERALIDADES Y NORMAS

 

1.   Este CONCURSO DEL PISCO SOUR CREATIVO, está dirigido al público general

 

2.   Inscripciones se realizarán del día 30 de enero hasta el día 31 de enero.

 

3.   La  competencia  será  monitoreada  y  supervisada  por  el  Comité  Organizador  Previo, durante y después del evento.

 

4.   Los competidores deberán presentarse a la concentración a las 2:00pm, una (1) hora antes del inicio de la competencia, en caso contrario será descalificado.

 

5.   Los Insumos, serán de responsabilidad del competidor.

 

6.   Los Utensilios y Cristalerías serán responsabilidad del competidor. (Coctelera, oncera, colador de gusanillo, cuchara larga de bar y secadores)

 

 

INSCRIPCION DEL PARTICIPANTE

 

•  La inscripción de los participantes, podrá realizarse a partir del 30 de enero, hasta el día 31 de enero. Las inscripciones deberán realizarse en la Municipalidad.

 

 

DEL CONCURSO

 

1.- Fase inicial: El jurado deliberará las mejores recetas, el día 02 de Febrero, durante la actividad de PISCO SOUR.  Los  participantes  deberán  presentar  su  COCTAIL  en  vivo  frente  al  jurado calificador;

 

 

 

 

COMPETENCIA

 

1.   La competencia será buscar el mejor Pisco Sour Creativo.

2.   Deberán preparar 2 cócteles en copas o vasos iguales en un tiempo máximo de

4 minutos. Los competidores que se excedan del tiempo máximo serán penalizados por el

Jurado Técnico

3.   Todos los insumos a utilizar tendrán que estar listos para su uso en el momento de la

   competencia.

4.    Los participantes deberán presentarse correctamente uniformados (camisa blanca, pantalón

de vestir negro, corbata larga o michi, chaleco negro. Está prohibido el uso de logos, marcas o empresas)

5.   El presente concurso es de 01 sola ronda,  en caso de empate en el puntaje total, el ganador será el competidor tengas más alto puntaje en cóctel y de persistir el empate, volverán a competir los concursantes empatados.

6.   El insumo creativo (en cualquier forma de uso) debe ser un producto netamente peruano.

 

 

DEL JURADO

 

 

El Jurado.- Es quien se encuentra junto o frente al concursante, y es quien evalúa la postura, los procedimientos, la técnica, la presentación de los productos y presentación del cóctel, así como la parte creativa de su propuesta.

 

El Jurado de Cata Ciega.- Es quien evalúa el cóctel mediante cata ciega, sin identificar al concursante, considerando la decoración, el color, el sabor, el aroma y la impresión general del cóctel. Estos jurados serán bartenders reconocidos.

 

PREMIOS

 

 

1.   Los premios para los ganadores serán:

 

Primer puesto: S/1,500

 

Segundo puesto: S/ 500

 

 

PENALIDADES

Todo concursante que no respete las bases de este Concurso será inmediatamente eliminado del Concurso.

 

¡¡¡ EXITO A LOS CONCURSANTES!!!